Школы Беларуси переводят на новое меню
Пилотный проект по питанию прошел в этом году в более чем 20 белорусских школах, специалисты выясняли, какие блюда больше всего нравятся ученикам.
Sputnik / Алексей Филиппов
Обновленное меню появится в школах страны с 1 сентября 2023 года, заявил журналистам вице-премьер Игорь Петришенко, передает корреспондент Sputnik.
Он напомнил, что пилотный проект по питанию стартовал 15 декабря прошлого года в более чем 20 школах на основании решения правительства. Межведомственная комиссия из профильных ведомств на протяжении полугода выясняла вкусовые предпочтения учеников.
"Результаты этого пилотного проекта (мы провели соответствующий опрос педагогов, детей, родителей) говорят, что более 90% поддерживают новое питание", — сказал он на совещании в Совмине.
По его словам, благодаря внедрению новых блюд в школьное меню уровень отходов снизился до 10-20% (ранее он составлял 50-60%). Эксперимент по питанию признан эффективным и позволяет говорить о том, чтобы "распространить этот пилот на все учебные заведения".
Везде, но не сразу
Петришенко уточнил, что часть учреждений перейдет на новое школьное меню с 1 сентября нынешнего года, следующая определенная часть в зависимости от региона и изыскания дополнительных финансовых средств по дооснащению — с 1 января 2024 года.
"И соответственно следующий этап у нас запланировал с 1 сентября 2024 года", — констатировал он.
После чего добавил, что каждый район будет определять для себя график ввода нового меню. К примеру, в Витебской области более 70% школ перейдут на новое питание для школьников уже с начала этого учебного года.
"В других регионах — 30-40% учреждений, в соответствии со степенью готовности. На неподготовленных учреждениях, конечно, мы не будем экспериментировать", — уверил Петришенко.
По его словам, процесс перехода школ на новое питание правительство будет активизировать, возможно, он произойдет и раньше. Пока же в некоторых учреждениях необходимо дооснастить школьные кухни специальным оборудованием и решить вопрос в столовых с размещением детей. На эти цели из бюджета дополнительно выделят около 35 млн белорусских рублей.
Пельмени, хот-доги и бабка: чем будут кормить школьников
В новом школьном меню будет порядка 230 новых блюд, проинформировал вице-премьер.
Среди тех, которые уже успели опробовать в рамках пилотного проекта, есть картофельная бабка, пельмени, бургеры, хот-доги, запеченная куриная голень и многое другое.
Напомним, школьным питанием белорусское правительство озаботилось в ноябре 2022 года после того, как премьер-министр Роман Головченко раскритиковал блюда, которые подают в столовых.