Простой рецепт оладий из кабачка от «НК»
Ингредиенты: на 1 средний кабачок – 1 яйцо, 4-5 ст. л. муки, щепочка соли, подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Помыть, очистить и натереть на овощной терке кабачок. В молодых плодах извлекать семечки не надо.
Добавить в тесто яйцо, соль, можно любимые специи, муку и перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле на медленном огне с двух сторон.
Сейчас читают
Если испечь блинчики большого диаметра, можно собрать из них овощной пирог: каждый слой промазать майонезом с чесноком, выложить тонкие кружочки помидора.
Пропитать в холодильнике.
Ольга ШАРАПО
Фото автора
Источник: nashkraj.by